新华社区“厨房小当家”训练营厨艺培训活动

为了丰富社区儿童的课外实践生活,提高儿童厨房安全防护意识和自我生活能力,帮助儿童由‘照顾自我’向‘照顾他人’角色转变,促进儿童能力全面发展。2024年3月23日,成都市民政局、成都市慈善总会、柳城街道新华社区联合成都聚力社工开展新华社区“我是小当家”计划——厨房小当家活动。此次活动共计10余名儿童参与。

在社工的带领下,小朋友们玩起了“逛三园”暖场小游戏,小朋友们按照座位顺序依次说出上次活动中学到的蔬菜科目中任意的蔬菜名,没有说出或说错的小朋友则需要给大家介绍自己喜欢的一道菜。就这样,大家在欢声笑语的游戏中开始了今天的活动。

在老师教授完菜品制作方法后,小朋友们正式开启了实操模式。每组派一名成员根据菜式的图片选择需要的蔬菜和调味品,以小组合作的方式完成菜品。不一会儿功夫,三道色味俱佳的菜就出锅了,大家都迫不及待的展示着自己的作品,脸上洋溢着灿烂的微笑。

转眼间活动就进入了尾声,最后一个环节是为获得优秀做菜学员的小朋友颁奖。获得奖品的小朋友开心的说到:“原来做菜也没有我想象中的那么难,我以后要跟着我的爸爸妈妈学做更多好吃的菜。”

此次训练营厨艺活动不仅让小朋友们初步掌握了做饭技巧,还提升了小朋友日常安全防护意识和自我照顾能力。以学习生活技能为切入点,丰富儿童们的课余生活,增强儿童参与的多元化。